Níže uvidíte recept na výrobu domácího koláčku Rafaello bez pečení. Nebe ve Vašich ústech!
Složení:
Porce: 4
- 2 šálky mléka
- 2 lžíce pšeničné mouky
- 2 polévkové lžíce bramborové mouky
- 2 žloutky
- 1/2 šálku cukru
- 200 g másla
- 2 polévkové lžíce likéru amaretto
- 2 lžíce kokosového likéru
- 600 g máslových sušenek
- 150 g kokosových vloček
Způsob přípravy:
V misce dobře promíchejte 1 šálek mléka, pšeničné mouky, bramborové mouky a vaječného žloutku.
Zahřejte hrnec a poté do něj nalijte 1 šálek mléka. Přidejte cukr. Když se cukr rozpustí, postupně přidávejte předem připravenou směs za stálého míchání. Když se hmota vaří, vyjměte nádobu z tepla a nechte ji vychladnout.
Pomocí mixéru rozmixujte měkké máslo do měkka. Potom postupně přidávejte pudinkovou hmotu a neustále míchejte. Když má hmota jednotnou konzistenci, přidejte likér amaretto a kokosový likér a promíchejte v mixéru s nízkou rychlostí.
V plechu na pečení lemovaném pečícím papírem rozložte ve vrstvách: máslové sušenky, pudinkové máslo, máslové sušenky, pudinkové máslo, máslové sušenky a pudinková hmota.
Posypeme horní část koláče kokosovými vločkami. Plech vložte do chladničky po dobu minimálně 3 hodin.
Po 3 hodinách vyjměte připravené těsto z ledničky a nakrájejte je na kousky.
Dobrou chuť!
Zdroj: facebook.com
Hlavní obrázek z pysznosci.pl