HLAVNÍ SLOŽKY

  • 4 brambory (280 g)
  • 1/2 cibule (50 g)
  • 15 čerstvých hub (300 g)
  • 1,5 lžíce bramborového škrobu (30 g)
  • 1 polévková lžíce ovesných vloček (10 g)
  • 1/2 lžičky řepkového oleje (3 g)
  • 1 polévková lžíce žitných otrub (8 g)
  • 1/2 lžičky kurkumy (3 g)
  • 1 mletý černý pepř (1 g)
  • 2 špetky chili prášku (2 g)
  • 1/2 lžičky wakame mořských řas (5 g)

PŘÍPRAVA BRAMBOROVO-HOUBOVÝCH PLACEK

1. Nakrájejte cibuli a žampiony na jemno a osmažte, brambory mezitím uvařte a rozmašírujte

2. Namočte mořské řasy do teplé vody, nechte asi 5 minut a velmi jemně nakrájejte.

3. Zkombinujte všechny ingredience (škrobu se přidává tolik, aby byla hmota těsná), vytvarujte placičky a obalte v žitných otrubách.

4. Pečte na pečícím papíře v troubě při 180 - 200 ° C po dobu asi 15 - 20 minut, dokud nejsou krásně zlatohnědé.

Hlavní obrázek z gotowanie.onet.pl