Pokud máte rádi palačinky a zároveň jste fanouškem brambor, máme dobré zprávy: tyto dvě potěšení lze kombinovat a získat tak jedinečný a chutný pokrm.
Zde je recept na vařené bramborové placky!
Složení:
- 1/2 kg brambor
- 15 dkg mouky
- 3-4 vejce
- 1 šálek mléka
- trochu muškátového oříšku
- sůl
- pepř
- olej
Příprava:
1. Brambory uvařte v kůži a nechte vychladnout.
2. Oloupejte chlazené brambory a protlačte mlýnkem na maso nebo vytlačte lisem.
3. Nalijte mléko do bramborové hmoty, rozšlehejte vejce, přidejte mouku, sůl, pepř a muškátový oříšek podle chuti.
4. Důkladně promíchejte.
5. Zahřejte olej na pánvi a opečené palačinky smažte na obou stranách.
6. Podávejte s rajčatovou omáčkou, salátem nebo dušenými houbami.
Dobrou chuť!
Hlavní obrázek z google.com