Složení:
- 250 g tvarohu
- 100 g kefíru nebo prostého jogurtu
- mouka 250 g
- 1-2 jablka
- 10 lžiček cukru
- 0,5 g soli
- skořice
- moučkový cukr
Příprava:
Začněte s tvarohem. Dobře jej rozmíchejte, přidejte 9 lžiček cukru a 0,5 g soli. Vše důkladně promíchejte mixérem nebo ručně.
Nalijte kefír a přidejte trochu mouky. Uhněteme těsto. Mělo by být docela měkké a flexibilní.
Oloupaná jablka nakrájejte na tenké plátky.
Těsto rozváelejte na vrstvu 2-3 mm silnou, nakrájenou na malé čtverečky asi 5 x 5 cm.
Na výsledný čtverec položte plátek jablek, posypte cukrem a skořicí a ochutnejte.
Umístěte sušenky na plech lemovaný pečícím papírem.
Pečte sušenky na 180 stupňů Celsia po dobu 20 minut, dokud nezhnědnou.
Hlavní obrázek z chwilesloneczne.blogspot.com